CREMA DE MARISCO ANETO 100% NATURAL B/ 1 L

Elaboramos un suave sofrito con cebolla, puerro y zanahoria, incorporamos la carne del buey de mar y las gambas, rehogándolo suavemente. A continuación incorporamos nuestro caldo de pescado y lo cocemos a fuego lento durante 30 minutos. Lo trituramos y finalmente lo tamizamos para obtener esta crema suave.